キメが粗く、硬めで脂肪分が多少あるため、味が濃くしっかりとした味わいが楽しめます。豚コマ肉によく使われ、ひき肉にも最適。
[ 料理 ] シチュー・豚丼・炒め物・焼豚・ポークビーンズなど
お届けは現在ブロックのみとなります。平均約6kg
*個体によってg数が変動します。 ご了承ください。